Chalmers super high tech product development engineering

Como saben estoy estudiando desarrollo de productos en una universidad de alta tecnología en Suecia. Muchos proyectos de desarrollo suceden en este lugar y para representar uno de ellos está nuestra querida cafetera. Fue creada usando las mas modernas técnicas y metodologías de diseño para un funcionamiento robusto y sustentable.

sin necesidad de una jarra de vidrio que se puede romper y causar daños al usuario, un recipiente del mas moderno fierro es sujetado por una tapa de plástico con un agujero de alta precisión que junto con una moderna cuchara logran aplicar la presión perfecta en el recipiente del café. Todo esto solo para una taza de café de alta calidad.

La cafetera solo se encuentra en fase de prototipo, sin embargo se esperan altas ventas en el mercado de lujo.

Así se pide dinero en la calle en Estocolmo... no es casualidad que los niveles de pobreza sean tan bajos.

Nopales

Pues si, regresar a México fue extraño, pero lo que mas extrañamos los mexicanos que nos vamos es y será siempre la comida. Como mi familia ya sabía que regresaría con un hambre salvaje los nopales no se hicieron esperar. Para los que no saben, los nopales con un tipo de cactus, que freídos a la plancha, con queso derretido y salsa verde saben delicioso.

Bienvenidos a la ciudad de México

Por las ciudades en las que he estado, al regresar a México puedo ver todas las cosas que hacen de esta ciudad un lugar tan particular. La gente, el desorden, la velocidad con la que todo sucede tarde, etc. al final del día me parece impresionante que la ciudad y el país siguen existiendo considerando todo lo que se hace.

Podemos empezar con e

l centro de la ciudad de México, donde como un día cualquiera cientos de miles de personas se junta

n para comprar, comer, jugar en los juegos del momento en el Zócalo o simplemente para hacerse la vida imposible por unas horas. Somos muchísimos, no te das cuenta hasta que caminas por las calles de este lugar y la gente no parece terminar en ninguna dirección.

Aparte de los problemas que

tanta gente junta puedan traer a mis nervios, muchas otras cosas bonitas se pueden encontrar en este lugar de estrés. Como los organilleros, que básicamente son músicos de la calle con uniforme y un instrumento similar a una caja de música. Impresionantemente, después de décadas de tocar el mismo ruido dando vueltas a la manivela, a ninguno de ellos se le ha ocurrido ponerle un motor y baterías y ahorrarse el problema. A mi me encantan las tradiciones mexicanas y me gusta mucho apoyarlas, pero tengo que aceptar que la música de estos seres extraños no me gusta nada.

Cambiando un poco la perspectiva, alguna vez me preguntaron que si en México era fácil conseguir fruta y comida fresca, por eso tomé esta foto. Qué es mas fresco que un jugo de naranja recién exprimido? Sobra decir que el costo de medio litro de jugo de naranja es diminuto comparado con el resto de los países europeos, 1 euro.

De visita en México

Hola a todos, este invierno en Suecia es una .......

Aunque todo se ve bonito, la nieve pierde lo romántico unas semanas después y ahora que pasaron la navidad y el año nuevo y las luces navideñas se fueron con la temporada, solo nos queda esperar la llegada de la primavera que parece nunca llegar. Tanto así que aproveché para regresar a México y tomar fotos de todas esas cositas que pude encontrar que hacen de la Ciudad de México un lugar especial.

En mi siguiente post espero que podrán ver porqué México es lo que es.

Un abrazo